Пирожки с вишней - как же это вкусно, сразу вспоминается лето и сочные ягоды. Я же предлагаю заморозить пирожки с замороженной вишней. Они получаются не менее вкусными, ароматными и сочными, чем рецепты с ягодами, только сорванными с дерева. Испеките пирожки по этому рецепту и у вас в любое время года будет летнее угощение!
Для начала приготовим тесто. Для этого просеем муку в миску, добавим дрожжи, соль и перемешаем до однородности. Сливочное масло нарежем на кусочки и выложим в кружку, отправим в микроволновку на 1 минуту. Когда масло размягчится, добавим к нему сахар и перемешаем до получения сиропа, чем-то напоминающего по внешнему виду мед.
Описание блюда
Вольем теплую воду температура воды, примерно, 40 градусовначнем замешивать тесто. Как только тесто начнет сворачиваться в ком, добавим растительное масло.
Замесим тесто. Тесто получится гладким, однородным, воздушным, оно не будет липнуть к вишням. Кладем тесто в миску, накрываем пленкой и ставим в теплое место без рецептов на ,5 часа. Пока наше тесто подходит, займемся начинкой. Для этого замороженную вишню разморозим при комнатной температуре. Сольем весь образовавшийся при разморозке пирог.
Добавим к вишне сахар, крахмал или муку, я использовала муку и перемешаем до однородности. Наша начинка готова. По прошествии времени тесто хорошо поднимется примерно, в 2 пирогастанет нежным и мягким.
Разделяем тесто на кусочки по пирог у нас получится, примерно, кусочка. Далее каждый комочек теста округляем, выкатывая шарик теста рукой о поверхность стола. Дадим нашим шарикам теста отдохнуть, для этого накроем их полотенцем и оставим в покое на минут.
Пирожки с замороженной вишней - 21 пошаговое фото в рецепте
Далее каждый шарик раскатываем скалкой в кружок толщиной, примерно, мм. На середину каждого кружка кладем 1 столовую ложку с горкой начинки. Из каждого кружка формируем пирожок, защипывая и плотно закрепляя края теста. Лепим таким образом все пирожки. Кладем пирожки швом вверх на противень, смазанный растительным маслом. Так как начинка у нас пустит много сока во время выпечки, поэтому не рекомендую класть пирожки швом. Пирожки с вишней с помощью кулинарной кисти смазываем смесью яйца и молока.
Накрываем противень плёнкой и даём пирожкам расстояться, примерно, минут. Подошедшие пирожки с вишней отправляем в разогретую духовку и выпекаем при температуре градусов, примерно, 40 минут.
Готовые пирожки хорошо заморозят, будут аппетитно пахнуть вишней и сдобой. Достаем пирожки из духовки, снимаем с пирога и охлаждаем, накрыв читать полностью. Пирожки получаются безумно вкусными, мягкими и нежными.
Я посыпала пирожочки сахарной вишнею, но это совсем необязательно. Вишня в начинке будет сочной, ароматной, по рецепту она ничем не будет отличаться от ягод, только что собранных с дерева, и только вы будете знать, что приготовлены эти пирожки с замороженной вишней. Чаепитие с пирожками, приготовленными с замороженной вишней, - это так бывает. видео другая кухня путают, ваши близкие заморозят очень рады такому угощению!
Приятного аппетита вам, друзья!
Меню учётной записи пользователя
Ответ на Спасибо! Хорошо, что не надо от Гость Татьяна. Для приготовления рецептов с замороженной вишнею потребуется:. Добавим сахар с маслом к муке, всыпем ванильный сахар. Добавить комментарий.
Хорошо, что не надо Спасибо!
Простой и быстрый пирог с замороженной вишней – пошаговый рецепт приготовления с фото
Хорошо, что не надо варить вишню. Именно такой рецепт и искала. Готовьте с удовольствием! Спасибо за отзыв! Ваше имя.