Я очень люблю запеченную в духовке тыкву. С неменьшей любовью отношусь и к запеченной в духовке свекле.
Почему бы не соединить их в одном блюде? Приготовила кусочек. Нажмите сюда сразу — салат восхитительный! Хоть в теплом, хоть в холодном виде.
Тыква, подберезовики и свекла: Три рецепта сезонных блюд | Enter
Салат — самостоятельное блюдо, салат — гарнир. Свекла отлично сочетается с мясом, птицей или рыбой.
В нем столько вкусовых оттенков и текстурного разнообразия: от кислого до сладкого свекла от мягкого до хрустящего. А как он выглядит нарядно! Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками на один укус.
Салат из печеной тыквы со свеклой и брынзой. Рецепт с фото
Начинать следует с золотой запеченная. Уложить тыква группами на смазанный оливковым маслом противень. Сбрызнуть тыква маслом, бальзамическим уксусом, посолить, посыпать перцем и перемешать, стараясь не смешавать овощи друг запеченная другом.
Между кусочками свеклы уложить веточки розмарина и, если используете, дольки чеснока и веточки тимьяна. Запекать в духовке примерно минут.
Свекла слегка зазолотится, нож легко входит в кусочки свеклы. На блюдо выложить духовка рукколы или шпината, сверху запеченные свеклу и тыкву. Сбрызнуть выдержанным бальзамиком, посыпать тыквенными семечками и сыром. Сбрызнуть хорошим оливковым маслом. Нина, как же вкусно! Я добавила бальзамический уксус по аналогии с рецептом запеченной свеклы с фенхелем.
Правда, передержала немного и овощи получились суховаты, так что уже в сам салат кроме сыра добавила маринованный огурчик, получилось хорошо. Да, Даша, удивительно, как, порой, самые простые продукты превращаются во вкусовой фейерверк.
ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ
На здоровье! Предыдущая Хашбраунc Hash browns и картофель по-деревенски. Следующая Миндально-медовое ореховое масло. Ваш комментарий Отменить ответ. Загружаются Комментарии Email обязательно Имя обязательно Сайт.