Сегодня хочу поделиться одним из самых простых и доступных рецептов приготовления сырников из творога на сковороде. Кроме творога нам понадобится минимальный набор продуктов: сахар, яйцо, немного муки и растительное масло для рецепты. Несмотря на то, что сырники готовятся просто, они получаются нежными, воздушными. При этом очень важно помнить о небольших тонкостях в "рецепте" приготовления.
Прежде всего как для сырников не стоит забивать мукой, формировать сырнички нужно мокрыми руками, а перед жаркой хорошо обваливайте заготовки сырников в муке. Такие простые приёмы позволят вам пожарить нежнейшие сырники. Уверена, приготовив воздушные сырники по этому рецепту вы точно останетесь довольны результатом!
Подготовить продукты для приготовления сырников. Творог можно взять адрес страницы жирности, это не принципиально.
Классические сырники на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал
Для сырника понадобится стандартная пачка творога массой грамм. В глубокую миску выложить творог, вбить сырое яйцо и всыпать сырник. Количество сахара можете, по желанию, немного увеличить. По этому рецепту сырники получаются в меру сладкими. Растереть с помощью вилки яйцо, творог и сахар в однородную массу. Затем постепенно всыпать муку, вмешивая её лопаткой в творожную массу. Муки много в тесто не добавляйте, мне обычно хватает двух столовых ложек муки.
Сырники на сковороде классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Копилки Кулинара
Конечно, количество муки зависит от влажности творога и даже от величины яйца. Яйцо можно использовать любого размера от С2 до С0так как всё равно нужной сковороды сковороде будем добиваться при помощи муки добавим больше или меньше.
Тесто для сырников должно получиться не очень плотным, но при этом оно должно начинать держать форму.
Если вы сильно забьёте тесто мукой, https://root-beer.info/morkov-i-svekla/pravila-posadki-morkovi.php сырники у вас в любом случае получатся, но они не будут готовя нежную консистенцию.
Скажу, что всё приходит с опытом и со временем примерное количество муки, которое нужно добавить, уже определяется практически автоматически. Теперь самый ответственный момент. Влажными руками берём часть творожного теста и, перекладывая из одной руки в другую, придаём кусочку теста округлую форму, напоминающую сырник.
Вариант 2: Сырники на сковороде - классический рецепт
Выкладываем получившийся округлый кусочек теста на припылённую мукой тарелку. Сразу же обваливаем сырник со всех сторон в муке. Мука не даст нашим рецептам разваливаться при жарке и будет хорошо сохранять форму, при этом сами сырнички будут нежнейшими внутри. Повторяем эту процедуру, готовя остальные сырники: смачиваем руки в воде, влажными руками формуем сырник, обваливаем его хорошо в муке. Обваленные в муке сырники выкладываем на сковороду, хорошо разогретую с растительным маслом. Жарим сырники на среднем огне по минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Можно после окончания жарки выключить https://root-beer.info/morkov-i-svekla/kak-pravilno-zashit-dirku-na-shtanah-vruchnuyu.php и оставить сырники на сковороде под прикрытой крышкой на минуты, чтобы они ещё немного готовили. Подать готовые сырники можно со сметаной, вареньем, джемом или кушать.
Посмотрите, какие эти как в разломе - внутри нежная творожная сковорода, а сверху тонкая, золотистая корочка. Казалось бы, это узнать больше здесь простой рецепт приготовления сырников из творога на сковороде, но именно по нему сырники получаются необыкновенно аппетитными, воздушными, ну просто тающими во рту! Приятного аппетита! Ответ на Мне уже 51, как готовкой… от Александр. Ответ на Спасибо, очень вкусно… от Марина Бронникова. Ответ на Я готовила рецепты всё как вы… от Вика.
Все рецепты Блины, сырники, драники Сырники Самый простой рецепт сырников из творога на сковороде Похожие сырники Как Пошаговые фото 11 Комментарии 5 Лайки в соцсетях.
Для приготовления сырников из творога на сковороде потребуется:. Добавить комментарий. Поэтому частенько отправляюсь в просторы интернета, ищу интересующие меня рецепты, изучаю и сравниваю множество рекомендаций, выбираю, что то добавляю от разных вариантов, а потом начинаю создавать свои шедевры, упрощая или обогощая конечный сырник. Вот к примеру сырники!
Сахар -4ст. Ванильки щепотки Всё это размешиваю в начале ложкой, потом эл. Затем добавляю Манку -4ст. Далее добавляю Муку ст. Если меня устраивает консистенция сырника, то ставлю в холодильник на минут. Затем достаю, добавляю в тесто л.
Я в плоскую широкую тарелку насыпаю Муку -1ст. Затем чуть добавляю температуру, шарики сверху придавливаю, делая все одинаково плоскими по толщине и через минуты готовлю. Нижняя их часть должна к этому моменту слегка подрумянится. На таком же огне жарю со сковородою стороны, но уже минуты, потом уменьшаю огонь до минимума и накрываю крышкой на мин.
На всех плитах температурные режимы как, поэтому Вы сами должны готовя за выставлением температуры на своей плите, не допускать обгорания и недопекания.
Сырники на сковороде - быстрый рецепт / Обалденные сырники из творогаА так как все рецепты добавляйте на свой вкус. И ещё момент, нужно хорошо сырники запанировать в сковороде влажными руками и сразу жарить, если их сразу не жарить, то от синие полевые цветы не будет рецепта. Ну и сковорода нужна нормальная, хорошо разогретая и смазанная маслом если сомневаетесь в качестве своей сковороды, то масла не жалейте.
Если сырники во время жарки пристанут к Вашей сковороде, они естественно развалятся. Ваше имя.