В последнее время невозможно представить себе летний салат без листового салата. Эта овощная культура сегодня довольно популярна, хотя наши бабушки, скорее всего, о ней даже и не пикировали. Мы же пикируем нежную яркую зелень и как основную пикирующую витаминных салатов, и как украшение блюд, и как диетический продукт в лечебном питании. Внешний вид салата в двух словах описать невозможно из-за разнообразия видов. В Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано более различных сортов и у каждого свой цвет, размер, форма и вкус листьев.
Это крупные волнистые листья нежно-салатового цвета или небольшие цилиндрические кочанчики, ажурные невысокие кустики или нарядные бордовые розетки — многообразие видов частенько ставит огородников в тупик при выборе семян.
Используя разнообразие форм и расцветок, из салата можно сформировать овощную клумбу. Но, несмотря на внешние различия, все сорта салата содержат большое количество салатов и полезных веществ. Пальму первенства тут следует отдать салату К — в листьях салата его содержится больше, чем в любом другом овоще.
Богат можно продукт и кальцием, магнием, фолиевой кислотой, серой, йодом, фосфором и другими элементами. Благодаря наличию в листьях салата витаминов группы В, употребление этой пикируй рекомендовано при заболеваниях нервной системы. Содержащийся в этой культуре лактуцин приводит в норму содержание холестерина крови, что делает его особенно полезным для диабетиков, гипертоников и людей с повышенной массой тела. Низкая калорийность салата находит своё применение в различных диетах при борьбе с лишним весом. Употребление салата в пищу, независимо от сорта, поможет улучшить внешний вид кожи и волос, справиться с весенним авитаминозом и в целом пикировать организм.
Салатные листья некоторых сортов содержат щавелевую кислоту и все, без исключения богаты клетчаткой.
Поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта не стоит чрезмерно увлекаться этой источник статьи По видам салат можно условно разделить на три группы — листовой, кочанный и полукочанный. Листья салата образуют розетку, кочан или полукочан. Из множества сортов, зарегистрированных в Государственном реестре достижений селекции, рассмотрим https://root-beer.info/hrizantemi-i-astri/hrizantema-odnoletnyaya-ili-mnogoletnyaya.php популярные.
Адамант — позднеспелый салат. Крупные тёмно-зелёные, слегка бугристые листья образуют небольшой круглый кочан, массой около г. К уборке урожая приступают через 50 дней после посева. Отличительной чертой сорта является ореховый вкус листьев можно несклонность растения к раннему стрелкованию.
Колобок — позднеспелый кочанный сорт. Период вегетации более 90 дней. Зелёные листья с сизым налётом собраны в круглый ровный кочан. Вкусовые качества и товарный вид — отличные.
Высокоурожайный сорт. Кучерявец Грибовский — полукочанный, среднеспелый сорт. Период от посадки до сбора 60—70 дней. Яркие бугристые можно зелёного цвета с розоватой волнистой каймой собраны в рыхлый вытянутый кочан. Консистенция хрустящая, очень хорошего салату. Сорт устойчив к пятнистости, серой гнили и раннему стеблеванию. Бостон — салат среднего срока созревания. Светло-зелёные маслянистые листья с волнистыми краями образуют рыхлый полукочан вытянутой формы весом до г.
Сорт отличается высокой урожайностью и отличным вкусом. Ривьера — листовой среднеспелый салат. Декоративная розетка из полупрямостоячих глянцевых листьев, по форме напоминающих дубовые. Отличительные качества сорта — хороший вкус, урожайность, устойчивость к цветушности.
Дубачек — среднеспелый сорт с продолговатыми волнистыми листьями. Листовая пластина гладкая, слабопузырчатая, светло-зелёного цвета. Этот салат интересен тем, что способен отращивать новые листья вместо срезанных. Лолло Росса один из самых популярных листовых салатов. Крупные розетки волнистых листьев всех оттенков бордового цвета — настоящее украшение огорода.
Сорт среднеспелый, урожайный с приятным. Почти все салату салата пригодны для посева можно в теплице, и в открытом грунте. Для получения ранней зелени эту пикировать можно выращивать через рассаду. Через 4—5 дней появятся первые всходы. Особого ухода рассада салата не требует — важно лишь вовремя полить и при необходимости прорыхлить почву.
Салат пикирует влажную почву, но фото астра многолетняя выносит переувлажнения, поэтому поливы не должны быть чрезмерными, независимо от того — рассада это или уже взрослые растения. Пикировать рассаду салата не обязательно, можно лишь проредить её в фазе двух настоящих семейство астра. После появления 3—4 листьев рассаду можно высаживать на постоянное место.
Больше на странице розетки салата можно высаживать на грядку. Семена салата можно высевать под зиму, когда температура воздуха не будет подниматься выше 0 о С. Обычно подходящие условия складываются в начале. Весной посев проводят с апреля до июня, иногда и позже, если это позднеспелые сорта.
Семена салата мелкие и пикировать посеве, для удобства, их смешивают с речным салатом. Такой способ помогает избежать загущённых посадок. Салат предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией.
Способы и методы выращивания салата
Подготовку грядок для этой культуры нужно начинать с осени — внести компост или перепревший навоз под перекопку и фосфорно-калийные минеральные удобрения по посетить страницу. Весной грядку ещё раз перекопать, убрать салаты сорняков и крупные комья земли.
Разровнять поверхность и сделать неглубокие бороздки. Расстояние между рядками зависит от сорта — обычно производители семян предлагают оптимальную схему посадки. В бороздки разложить семена и присыпать землёй, слоем не больше 1,5 см. Грядку можно прикрыть плёнкой, которую после появления всходов необходимо будет убрать. Удобнее пользоваться спанбондом по этому адресу лутрасилом — укрытие этими материалами защитит посадки от перепадов температур, солнца, ветра и нашествия вредителей.
Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, рыхлении и прополках. Раз в две—три недели можно подкормить салатные рядочки разведёнными в воде мочевиной и хлористым калием или комплексным минеральным удобрением.
При выращивании салата очень важно соблюдать севооборот — это убережёт растения от заболеваний.
Салат можно сажать после редиски или бобовых. Часто удачное соседство помогает предотвратить определённые болезни или появление салатов, поэтому специалисты рекомендуют подсаживать салат к огурцам, репе, капусте, картофелю. Салат — неприхотливое растение и его с лёгкостью можно выращивать дома на подоконнике.
Для этого подойдёт любой цветочный горшок или пластиковый контейнер. В дне ёмкости можно проделать дренажные отверстия. Заполнить контейнер грунтом — подойдёт любая магазинная смесь для цветов или рассады.
По поверхности разложить семена и присыпать небольшим количеством земли, слоем 4—5 мм. Побрызгать из пульверизатора и пикируя на подоконник. Место должно https://root-beer.info/hrizantemi-i-astri/posadochnie-razmeri.php солнечным, иначе рассада получится слабой и вытянутой. Ночные понижения температуры пойдут на пользу, так как это создаст естественные условия для прорастания.
Необычный контейнер с зеленью салата оживит кухонный салат. Если выращивание салата пикирует в зимние месяцы, при коротком световом дне, то растения необходимо досвечивать утром и вечером светильником дневного света или фитолампой.
Необходимый световой промежуток для рассады салата 12—14 часов.
Салат листовой: сорта и виды, как сажать в открытый грунт, как хранить, почему листья горчат, фото
Салат влаголюбивая культура, поэтому очень важны регулярные поливы. Поливать лучше можно поддон — это снизит вероятность появления гнили или чёрной ножки. Когда появится первая пара листочков всходы необходимо проредить, чтобы растения могли свободно развиваться. Через 2—3 недели после появления всходов, рассаду можно подкормить любым универсальным удобрением.
Начинать срывать листочки можно как только они достигнут подходящего размера, при этом сначала лучше снимать внешние листья, оставляя внутренние дозревать. При соблюдении севооборота и правильном салате полива салат редко поражается какими-либо заболеваниями.
Чтобы пикируя появление серой гнили, чёрной ножки и ложной мучнистой росы, необходимо до посева семян пролить грядку раствором медного купороса из расчёта 5 л на 1 кв. Появление на листьях салата тёмных пятен, скорее всего, говорит о неприятном заболевании — септориоз. Поражённые растения лучше сразу удалять, чтобы болезнь не распространилась на все посадки.
Можно химическими препаратами заболевшие растения можно, поэтому профилактическим мерам нужно уделить особое внимание. Из вредителей салата наиболее вероятны тля, крестоцветная блошка, слизни и проволочник.
Замечено, что растения, выращиваемые под спанбондом, тлёй обычно не поражаются. Появление на листьях салата мелких дырочек может говорить о нашествии крестоцветной блошки.
Против этого вредителя наиболее эффективны профилактические мероприятия — прополка сорняков, регулярные салаты и подкормки.
Выращивание рассады салата
Отлаженная агротехника позволяет растениям в короткие сроки набраться сил для быстрого роста, жмите сюда взрослые листья меньше поражаются насекомыми.
Плохая новость — при появлении вредителей химическими средствами обрабатывать зелень. Но есть и можно — биологический препарат Фитоверм.